Mercredi 11 juin, dès 17h30 à l’évêché à Fribourg, Mgr Charles Morerod, évêque de Lausanne, Genève et Fribourg, inaugure la douzième cuvée de la bière de l’évêque : « Or et mousse ». Cette soirée dégustation et vente est ouverte à toutes et tous et une partie des bénéfices sera reversée à un projet caritatif.
Mgr Morerod invite chacune et chacun à venir déguster l’ « Or et mousse », une bière blanche qui fait suite à onze autres « bières de l’évêque » produites depuis 2015.
Conçue par une brasserie de Romainmôtier (VD), cette bière verra sa vente profiter à un projet caritatif. Il s’agit de l’association vaudoise pour la sauvegarde du logement des personnes précarisées (AVSL), créée en 2020 pour répondre aux problématiques de mal-logement rencontrées par des personnes précarisées. Sa mission est d’offrir une écoute sociale et un conseil juridique gratuit afin d’éviter la perte de logement. L’AVSL a aussi pour but de fournir un plaidoyer en faveur du droit au logement.
La bière de l’évêque est mise en vente lors de cette soirée par l’évêché via la société Coussicou SA. Elle est ensuite disponible dès le 12 juin à l’évêché (rue de Lausanne 86 à Fribourg).
Le principe de la bière de l’évêque est d’en décliner chaque année une nouvelle cuvée limitée, dont la vente est destinée à des œuvres caritatives.
Le Service diocésain de la communication
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