Caritas führt in mehr als 50 Ländern der Welt Projekte durch. Dies ist nur dank des soliden Netzwerks von kirchlichen und Laienorganisationen möglich, auf das sich Caritas stützen kann. Ein Grundprinzip dieser Arbeit ist gerade der Grundsatz der Partnerschaft mit den zuständigen Akteuren vor Ort.
Caritas setzt sich überall auf der Welt dafür ein, dass der Hunger beseitigt wird und alle Menschen zumutbare Lebensbedingungen haben können.
Die Kollekte ist nicht an konkrete Projekte gebunden, sodass Caritas Schweiz die gesammelten Gelder gezielt dort einsetzen kann, wo die Hilfe am nötigsten ist.